טיולי יין

סיורי יין - תומר צור

ההיסטורית היין בישראל החלה בעת העתיקה. בארץ ישראל גידלו גפנים וייצרו יין כבר לפני כחמשת אלפים. על פי ממצאים ארכאולוגיים כבר אז ניתנה תשומת לב לפרטים כגון מיקום הכרם, גיל הגפנים וכן לשנת הבציר.
לפי התנ”ך עת הבציר נחשבה לחגיגית במיוחד, היין היה חלק חשוב בתפילות בית המקדש ומאורח החיים בכלל.

בעין המודרני, התפתחות היין בישראל החלה באמצע המאה ה- 19 עם הקמתם של מספר יקבים, בעיקר באזור ירושלים ונטיעת כרמים באזור צפת.
בהמשך, במימונו של הברון אדמונד דה רוטשילד הורחבה נטיעת הכרמים והוקמו יקבים נוספים בראשון לציון ובזכרון יעקב.

כיום היקבים בישראל מייצרים יינות איכותיים וזוכים לביקורות טובות מאוד ממבקרי היינות החשובים
בארץ ובעולם.
בישראל יש כיום מעל 200יקבים אשר מייצרים יינות מזנים רבים ומגוונים כגון קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, סירה, גרנאש, מלבק, טמפרניו, קריניאן, זינפנדל, שרדונה, סוביניון בלנק, שנין בלנק, ויונייה, ריזלינג, גווירצטמינר וכן מוסקט וארגמן.

ישראל מחולקת לחמישה אזורי יין עיקריים אשר מחולקים לתתי אזורים נוספים אשר מציעים תנאי גידול
שונים ומגוונים כגון גובה, סוג האדמה, אקלים וטמפרטורה ועוד. חמשת האזורים הם:
אזור הגליל: משתרע מגבול לבנון ועד לעמקים וכולל בתוכו את רמת הגולן, הגליל העליון, גליל תחתון ותבור.
אזור השומרון: הכולל בתוכו את מורדות הכרמל והשרון.
אזור שמשון: חולש על מרגלות הרי יהודה והשפלה הדרומית.
אזור הרי יהודה: משתרע מצפון לירושלים ועד לחברון.
אזור הנגב: בו גידלו ענבי יין בתקופה התנכ”ית ומאז שנות השמונים נוספו נטיעות רבות חדשות. האזור כולל
את רמת ערד והנגב הצפוני.

הביקור בכל יקב כולל טעימות של 3-5 סוגי יין ובחלק מהיקבים יוגש כיבוד קל. מעבר לכך, נשמח להציע לכם
לשלב במסגרת יום הסיור אפשרויות נוספות, בין היתר:

  • ניתן לפתוח את היום עם ארוחת בוקר במסעדה מקומית או עם סלסלות פיקניק ביקב\בפינת טבע
  • ניתן לשלב ארוחת צהריים בשרית\חלבית במהלך הסיור
  • ניתן לשלב שירה בציבור באוטובוס במהלך הנסיעה
Call Now Button077-8049492

השאירו לנו פרטים ונתחיל את החופשה הבאה שלכם